Nestesavu

[Huttu]

Morojens,

Onko kellään kokemuksia nestesavusta? Voikohan sitä valella suoraan grillattavan lihan pintaan vai pitäisikö vähän laimentaa ensin, taitaa olla jotain tiivistettä.

 

[Peck4]

Vastaus: Nestesavu

marinaadin sekaan. sellaisenaan kun laitat nii saattaa aika vahva maku jäädä lihaan

 

[Huttu]

Vastaus: Nestesavu

Eli vaikka Teriyaki kastiketta laittaa johki kuppiin ja vähän nestesavua messiin? Sitte sivelee lihan päälle kun grillaa? vaikka 90ml teriyakia ja 10ml nestesavua

 

[Calimero]

Vastaus: Nestesavu

Kannattaa ainakin muutaman tunnin, jossei vuorokautta, pitää lihoja siellä marinadissa niin tarttuu se makukin paremmin. Mitä kauemmin niin sitä parempaa tulee. Itse olen nyt viime aikoina ruvennut itse tekemään marinadit grillailtaviin kun ne valmismarinadit lihoissa on järjestään aivan kamalaa soosia

Edit: Niin ja kannattaa alottaa varovasti sen savun kanssa, laimenna vaikka keitetyn veden kanssa. Ja marinadiahan voi ja kannattaa sivellä grillauksen yhteydessä pintaan.

Raportoi ihmeessä miten onnistui

 

[Oliver]

Vastaus: Nestesavu

Itse olen nyt viime aikoina ruvennut itse tekemään marinadit grillailtaviin kun ne valmismarinadit lihoissa on järjestään aivan kamalaa soosia

Ja tyhmähän se on maksaa marinadista lihan hintaa: Lehti: Varo, lihanvalmistajat huijaavat! | Ruoka | Iltalehti.fi